カナダ＆ニューイングランド・クルーズ：フードガイド

新しい場所では、現地の特産品を扱った、完璧な料理探しも楽ではありません。Let this foodie guide, featuring famous dishes from Québec City to New York City, along with tasty New England cuisine, whet your appetite and prepare you for your next Canada and New England cruise.

ケベック州ケベック市

ケベック市には、絶対に試すべき料理が2つあります。それが、プーティンとトルティエールです。プーティンは、フレンチフライ、グレイビー、そしてチーズカードからなる料理です。この料理は、トルティエールのサイドに完璧です。トルティエールは、豚肉、牛肉、またはイノシシのひき肉で作られる伝統的なケベック式ミートパイです。ル・ラパン・ソテで見事なウサギのトルティエールを、またカフェ・サン・マロでは美味しいプーティンをお召し上がりいただけます。チーズ愛好家の方は、是非世界的に知られたケベックのチーズシーンをお試しください。

カナダ、ハリファックス

ハリファックスでは、高級フランス料理屋から昔ながらのフィッシュ&チップスの売店（大いにお勧め）に至るまで、幅広い選択肢からお選びいただけます。ハリファックスを訪れる機会があれば、フレディーズ・ファンタスティック・フィッシュ・ハウスでフィッシュ&チップスを頼むか、カナダで定番ディナーの鶏肉のプーティンなどを提供する、地元で人気のツー・ドアズ・ダウンに足を運んでみてはいかがでしょうか。

ポートランド、メイン

港近くの小さな街ポートランドは、産地直送の野菜や取れたての海の幸で知られており、いずれも地元のレストランで楽しめるものばかりです。次回ニューイングランド・クルーズに参加される際は、必ずフォアストリート・レストランでメイン州の神髄を楽しむか（地元人気は薪釜オーブンでローストしたメイン州産ムール貝）、ジェイズ・オイスターで地元産牡蠣を試食する機会をお忘れなく。

マサチューセッツ州ボストン

ニューイングランド・クラムチャウダーとロブスター・ロールは、ニューイングランドであればどこでも見つかる料理です。2つの料理をこれほどまでに楽しめるのは、ボストン以外にほとんどないでしょう。手早く食べられる場所をお探しの場合は、ファニエル・ホールにあるボストン・チャウダをお試しください。（時間に少し余裕があるならば、近くのネド・デヴィンズの受賞歴あるクラムチャウダーをお勧めします。）さらに、甘味と香り溢れるボストン・ベイクドビーンズを忘れてはなりません。意外にも、ボストン・ベイクドビーンズは中々見つかりません。しかし、ダーギン・パークやユニオン・オイスター・ハウスなどの限られたレストランでは、この魅力的なサイド品をお試しいただけます。

ニューヨーク州ニューヨークシティ

信じられないかもしれませんが、ピザとチーズケーキを最も多く扱っている街はニューヨーク・シティです。石を投げればピザ屋にあたると言われる所以です。ニューヨーカーのお気に入りスポットはそれぞれ違いますが、米国初のピザ屋とうたったロンバルディは、マンハッタンで一番のピザスポットではないでしょうか。ディナーの後は、非常に愛されているアイリーンズ・スペシャル・チーズケーキで軽めのチーズケーキ・タルトをお楽しみください。

ケベックからボストン、そしてそれ以降も、美味しい料理をとことんお楽しみください！今すぐカナダ&ニューイングランド・クルーズをご予約ください.