バケーションでは本格的・伝統的なメキシコ料理をお楽しみください

伝統的なメキシコ料理と聞くと、きっとタコス、ブリート、ワカモーレを想像することでしょう。でも他にもたくさんの料理があります。メキシコのバケーションでは本場のメキシコ料理を味見する機会がたくさんあります。

お勧めの本格的メキシコ料理

メキシコのご馳走をすべて試すことは不可能かも知れませんが、ご自分の国では食べることができない本場のメキシコ料理はぜひ試したいもの。以下をご覧ください。

アランブレ： 肉（通常は牛肉か豚肉）、野菜、チーズの煮込み料理。アランブレはトルティーヤと一緒にいただきます。

バルバコア： バルバコアは直訳すると「バーベキュー」という意味です。しかしメキシコ風バーベキューはグリルするのではなく、蒸したり、いぶしたりします。

チラキレス： チラキレスはメキシコの伝統的な朝食のメニューですが、他の食事でも食べることができます。トルティーヤチップスをチリソースで煮込んでチーズをかけて食べます。目玉焼き、チキン、または牛肉が付け添えに提供されることもあります。

コルンダ： コルンダは柔らかいとうもろこしの粉で作った素地を、水、ベーキングパウダー、ショートニングと混ぜて作ります。チリとドブレクレマと呼ばれる塩気の強いチーズ（肉の場合もあります）を包み込んで蒸します。サルサとクリームと一緒に食べます。

モーレ： このソースは、チョコレート、様々なナッツ類、スパイスを使って作りますが、主要な材料はドライ・チリ・ペパーです。伝統的なモーレ・ソースは作るのに何時間もかかり、材料や調理時間によって色が異なります。

船上で伝統的なメキシコ料理を味見する

メキシコのバケーションは、地域の料理と船上でのメキシコ文化の紹介から始まります。お食事では、伝統的なメキシコのモーレや、セビーチェ、ファヒータなどの料理、ココナッツコラダなどのメキシコの伝統的なデザートもお召し上がりください。

さらに、メキシコを起源とするもう一つのスイーツ、チョコレートの詳細も学ぶことができます。The exclusive Chocolate Journeys experience features creations by our talented pastry chefs.

陸上で現地の料理に舌鼓を打つ

In Cabo San Lucas, the Salsa and Salsa excursion will give you the opportunity to learn from two chefs how to make five different Mexican salsas. ご自分が作ったお料理をチップス、チキンタキート、チーズケサディーヤと共に召し上がり、最後にアイスクリームで涼をとりましょう。その後、ダンスレッスンでサルサの練習をします。

When you're in Loreto, attend a traditional clambake and Mexican fiesta. 地元のご馳走を試食し、音楽を聴きダンスを観て、ピニャータ叩きの順番に加わったりしてみましょう。

Puerto Vallarta offers a colonial San Sebastian tequila tasting and lunch excursion that takes you on a tour filled with history. コーヒープランテーションを訪ね、手作りトルティーヤ、ワカモーレ、リフライドビーンズなどのランチを食べましょう。

本場のメキシコ料理を体験する準備はできていますか？Discover the cruise that's perfect for you.